Au tout début du printemps je vois arriver au marché une plante très inhabituelle pour moi : l’ortie. L’espèce de feuillage pénible qui donne de l’urticaire aux mollets, je l’ai bien en tête, mais une plante qui finit dans mon assiette façon canapé d’épinards, j’ai encore un peu de mal Sur les étalages, les orties…
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Balade Gourmande
Voici ici l’une de nos balade gourmande, dans laquelle vous découvrirez quelques plantes comestibles, leurs bienfaits mais également quelques conseils de préparation.. N’hésitez pas à vous renseigner sur nos divers stages et formations pour vous aussi découvrir les plaisirs et bienfaits cachés de ce que la Nature a à nous offrir !